| Tabla de contenido Enfoque UTE vol.5 no.3 Quito jul./sep. 2014 Press Release | | | |
Diversidad microbiana asociada a la chicha de arroz: una bebida tradicional de Bolívar - Ecuador Pazmiño, Diana; Escudero, Micaela; Grijalva, Nubia
| | Fritura al Vacío: Un enfoque nutricional Coronel, Manuel
| | Influencia de las ráfagas de viento en la calidad de la energía de los parques eólicos Guerrón, Gonzalo; García, Edwin; Montero, Andrés
| | Comparación de algoritmos de máquinas de aprendizaje para la detección de arrecife de coral Tusa, Eduardo; Reynolds, Alan; Robertson, Neil; Lane, David; Villegas, Hyxia; Bosnjak, Antonio
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