| | Sumário
Rev Politéc. (Quito) vol.40 no.1 Quito Ago./Out. 2017  Press Release | | | | |
| Artículos | | | | | | · Uso de Películas Comestibles a Base de Carboximetilcelulosa y Goma Xantana para la Disminución de Absorción de Grasa de Malanga Frita (Xanthosoma Sagittifolium)
Morales, Vanessa; Santacruz, Stalin
| | | | | | · Evaluación de un Sistema de Enmascaramiento de Olor de Muestras de Ajo, Mediante un Sistema de Nariz Electrónica
Ordoñez Araque, Roberto; Barat, José Manuel
| | | | | | · Metodología para la Determinación de Pesticidas Organoclorados mediante Cromatografía de Gases Acoplado Espectrometría de Masas y Detector de Captura de Electrones
Mendieta, Claudia J.; Ortega, Nicole A.; Solano-Cueva, Natalí; Figueroa, Jorge G.
| | | | | | · Estabilización Química y Mecánica de la Lutita Orteguaza del Campo Tiputini en la Cuenca Oriente
Almeida, David
| | | | | | · Reducción de la Vulnerabilidad en Estructuras Esenciales de Hormigón Armado: Hospitales, Situadas en Zonas de Alto Peligro Sísmico en el Ecuador
Medina, Christian; Placencia, Patricio
| | | | | | · Variación Diaria y Horaria de la Velocidad de Operación en Carreteras Rurales de Dos Carriles en el Cantón Loja
García-Ramírez, Yasmany; Zárate, Belizario; Segarra, Soledad; González, Julio
| | | | | | · Análisis de Mediciones de Temperatura en Suelo sin Perturbar en Guayaquil - Ecuador
Morocho, Manuel; Villanueva, Rubén; Soriano, Guillermo
| | | | | | · Estudio Del Comportamiento De Un Motor Ciclo Otto De Inyección Electrónica Respecto De La Estequiometría De La Mezcla Y Del Adelanto Al Encendido Para La Ciudad De Cuenca
Rivera, Néstor; Chica, Juan; Zambrano, Iván; García, Cristian
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