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LA GRANJA. Revista de Ciencias de la Vida

versión On-line ISSN 1390-8596versión impresa ISSN 1390-3799

La Granja vol.41 no.1 Cuenca mar./ago. 2025

https://doi.org/10.17163/lgr.n41.2025.07 

Articles

Identificación de un péptido antimicrobiano de Chamaemelum nobile

Determination of antifungal activity and presence of a lipid transfer peptide in Chamaemelum nobile

Diana Daniela Portela Dussán* 
http://orcid.org/0000-0003-2949-7033

Sandra Mónica Estupiñan Torres** 
http://orcid.org/0000-0002-6937-4567

Silvio Alejandro Lopez-Pazos***  1 
http://orcid.org/0000-0002-3682-4162

*Faculty of Sciences, Universidad Antonio Nariño, Carrera 3 Este 47A-15, Bogotá D.C., Colombia.

**Faculty of Health Sciences, Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, Calle 28 No. 5B-02 Bogotá D.C., Colombia.

***Faculty of Sciences, Universidad Antonio Nariño, Carrera 3 Este 47A-15, Bogotá D.C., Colombia.


Resumen

Chamaemelum nobile, o manzanilla romana, es una planta que contiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. Los péptidos antimicrobianos (AMP) son parte del sistema de defensa de las plantas, que incluye a los péptidos de transferencia de lípidos (LPT). Nuestro objetivo es identificar una proteína relacionada con LTP de C. nobile (cnLTP). Se realizó la PCR sobre el ADN de C. nobile para la identificación del gen cnLTP; se utilizó bioinformática para su caracterización, y una prueba de sensibilidad contra Rhizoctonia solani. cnLTP tiene 99 aminoácidos, 9,8 kDa, punto isoeléctrico de 9,39, 33 residuos alifáticos, índice alifático de 85, hidropaticidad de 0,127, cuatro hélices alfa y cuatro puentes disulfuro. Se encontró que el fluido apoplásico de C. nobile (1 µg/mL) inhibe el desarrollo de R. solani. Este estudio contribuye al conocimiento de un LTP novedoso y no caracterizado, utilizando enfoques in silico y experimentales.

Palabras clave: Manzanilla romana; péptido antimicrobiano; proteína de transferencia de lípidos; Rhizoctonia solani.

Abstract

Chamaemelum nobile, or Roman chamomile, is a plant containing anti-inflammatory and antimicrobial properties. Antimicrobial peptides (AMPs) are part of the plant defense system including lipid transfer peptides (LPTs). Our objective is to identify a LTP-related protein from C. nobile (cnLTP). PCR was performed on C. nobile DNA for identifying cnLTP gene. Bioinformatics was used for their characterization, and a sensitivity test was carried out on Rhizoctonia solani. cnLTP has 99 amino acids, 9.8 kDa, isoelectric point of 9.39, 33 aliphatic residues, aliphatic index of 85, hydropathicity of 0.127, four alpha-helices and four disulfide bridges. An inhibitory activity of apoplastic fluid of C. nobile was determined at 1 µg/mL on R. solani. This study contributes in the knowledge of a novel and non-characterized LTP using in silico and experimental related approaches.

Keywords: Roman chamomile; Antimicrobial peptide; Lipid transfer protein; Rhizoctonia solani.

1 Introducción

Las proteínas relacionadas con la patogénesis (PR) se pueden detectar a nivel basal en los tejidos sanos de las plantas, pero aumentan su presencia ante el ataque de patógenos. La activación de las PR puede comenzar solo después de una fase de interacción de la planta-patógeno, a partir del reconocimiento de patrones moleculares asociados con microorganismos (PAMPs) por receptores de reconocimiento de estos patrones (PRR) presentes en la membrana celular de las plantas, o mediante el reconocimiento de elicitores como proteínas con dominios de unión a nucleótidos y repeticiones ricas en leucina (NB-LRR). La concentración de PRs aumenta con la transducción de señales químicas como el ácido salicílico, el etileno y el ácido jasmónico durante la primera etapa de activación de los mecanismos de defensa (, ; , ). Los péptidos antimicrobianos (AMPs) son una parte de las PRs, tienen un peso molecular menor a 10 kDa y una actividad antimicrobiana in vitro. Los AMPs se producen por microorganismos, animales y plantas como mecanismo de defensa contra los patógenos (, ).

Los AMPs tienen menos de 200 aminoácidos, se expresan constitutivamente y se inducen en tejidos susceptibles como primordios foliares, estomas y epidermis. Por ejemplo, en Nicotiana megalosiphon se evidenció que tras la inoculación con Peronospora hyoscyami sp. tabacina expresó en hojas un gen de defensina, y en Brassica oleracea inoculada con Xanthomonas campestris pv. campestris se expresaron genes de AMPs en tallo y hojas; también se observó que el pimiento inoculado con X. campestris pv. vesicatoria provocó una alta transcripción en el gen CaAMP1, y su expresión generó tolerancia a Phytophthora sojae (, ; , ; , ; , ). Se ha evidenciado que los AMPs catiónicos como las tioninas alfa/beta, defensinas y los péptidos de transferencia de lípidos (LTPs) interactúan con grupos aniónicos de la bicapa fosfolipídica en los microorganismos. También se forman micelas que permiten el flujo de iones hacia el espacio extracelular con descompensación osmótica, lisis celular y muerte ( , ).

Los AMPs aniónicos, como los ciclotidos, interactúan con la membrana citoplasmática de los patógenos a través de fuerzas electrostáticas entre los residuos polares de un AMP y las cabezas hidrofílicas de los fosfolípidos, mediante el reconocimiento de la columna vertebral quiral del glicerol. La fuerza electrostática de esta unión compleja está determinada por una interacción iónica entre el grupo amonio de la fosfatidiletanolamina y el grupo carboxilo de un glutamato conservado del bucle 1 del AMP (, ; , ). La permeabilización sufrida por la membrana citoplasmática en la interacción microorganismo/AMP no es del todo clara. Se han descrito cuatro posibles mecanismos: (i) hélices peptídicas que forman un haz en la membrana con un lumen central, (ii) los AMPs se acumulan en la superficie de la bicapa lipídica interactuando con las cabezas hidrofílicas de los fosfolípidos, cubriendo la membrana como una alfombra y causando la desorganización de la bicapa lipídica, (iii) los AMPs se insertan en la membrana, formando un poro e induciendo una flexión continua de la monocapa lipídica, lo que provoca que la superficie hidrófoba de la membrana se oriente hacia el exterior y la superficie hidrofílica hacia el interior, formando un canal acuoso con pérdida de polaridad, (iv) el AMP provoca un desplazamiento competitivo de Ca2+ y Mg2+ (, ; , ).

La manzanilla romana Chamaemelum nobile (L.) es una hierba perenne aromática, con un tallo ramificado y alargado que alcanza una altura de entre 20 y 30 cm, que sostiene una cabeza floral formada por hojas blancas con lígulas segmentadas y folíolos bien definidos. Crece en zonas templadas, es adaptable y se utiliza en varios tipos de suelos ácidos con suficiente agua. C. nobile. Contiene entre un 0,24 % y 1,9 % de aceites volátiles y alrededor de 120 metabolitos secundarios, incluidos flavonoides (quercetina, luteolina, apigenina, patuletina), alfa-bisabolol y óxidos de bisabolol A y B, azulenos (camazuleno), monoterpenos (alfa-pineno), sesquiterpenos (farneseno), cumarinas (herniarina y umbeliferona). Su composición le otorga posibles propiedades terapéuticas reconocidas (antiinflamatorias, espasmolíticas, sedantes, antioxidantes, anticoagulantes, antihiperlipidémicas, repelentes y antimicrobianas).

La producción mundial de C. nobile supera las 1000 toneladas/año. Se utilizan 800 kg de tallo floral/ha para producir entre 0,8 % y 1,5 % de aceites esenciales. De igual forma, se pueden obtener compuestos fenólicos y alcanos de las semillas, frutos o raíces. Los aceites de C. nobile son efectivos in vitro contra Staphylococcus aureus (0,1 mg/mL), Escherichia coli (0,1 mg/mL), Bacillus subtilis (0,05 mg/mL), Pseudomonas aeruginosa (12,5 y 25 mg/mL), P. tolaasii (300 mg/mL), Candida albicans (0,1 mg/mL), y hongos como Aspergillus candidus, Penicillium sp., Fusarium culmorum y A. niger (900 mg/mL) ( , ; , ; , ; , ).

El objetivo de esta investigación fue encontrar un AMP catiónico de C. nobile (denominado cnLTP) enfocado en identificar la secuencia de ADN de un LTP. Los parámetros a utilizar fueron las pruebas bioinformáticas y moleculares, y la evaluación sobre Rhizoctonia solani, que es un patógeno de la papa.

2 Materiales y Métodos

2.1 Cultivo de C. nobile

Se utilizaron semillas comerciales de manzanilla romana en un medio de propagación (Mezcla de Sales y Vitaminas de Murashige y Skoog (MS) suplementado con 20 mg/L de sacarosa, 0,1 mg/L de bencilaminopurina (BAP), 0,5 mg/L de ácido naftalenoacético (ANA), 0,25 mg/L de ácido giberélico (GA3)). Las semillas se mantuvieron en condiciones de temperatura constante (20 ◦C) y humedad (70 %).

2.2 PCR para la detección del gen cnLTP

Para extraer el ADN, se sumergieron las hojas de C. nobile de plántulas in vitro en un tubo que contenía tampón de lisis (200 mM Tris HCl pH 7,5, 250 mM NaCl, 25 mM EDTA, 0,5 % SDS), solución de precipitación (isopropanol) y tampón TE 1X como diluyente (, ). Se realizó PCR utilizando 1X tampón PCR, 2,5 mM de MgCl2, 0,2 mM de dNTPs, 0,4 µM de cada cebador y 0,2 U de Taq ADN polimerasa. Las condiciones del ciclo térmico fueron: una fase de desnaturalización a 95 ◦C durante 5 min, seguida de 30 ciclos consistentes en desnaturalización (95 ◦C por 1 min), alineamiento (50 ◦C por 1 min), extensión (72 ◦C por 1 min) y una extensión final (72 ◦C por 5 min).

Los productos de PCR se determinaron mediante electroforesis en gel de agarosa al 1,2 % y se secuenciaron (Macrogen, EE. UU.). Los cebadores directo e inverso para LTP fueron 5’GACTGCTCAACGGTTCAGTAAAGTTGA-3’ y 5’TCAACTTTACTGAACCGTTGAGCAGTC-3’, respectivamente (, ). Los datos de la secuencia obtenida se depositaron en GenBank (ID: MT294300).

2.3 Caracterización in silico de cnLTP

Se empleó la secuencia de nucleótidos de cnLTP para obtener su secuencia de aminoácidos, utilizando la herramienta "Translate"del servidor Expasy (http://web.expasy.org/translate/) ( , ). Para prever el posible rol del AMP, se realizó un análisis comparativo usando BLASTp (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/BLASTp/) ( , ) para encontrar secuencias similares en bases de datos de proteínas. La anotación bioquímica de cnLTP se realizó usando ProtParam (https://web.expasy.org/protparam/) ( , ). El modelado por homología de cnLTP se llevó a cabo utilizando el servidor I-TASSER (https://zhanglab.ccmb.med.umich.edu/I-TASSER /) (, ). El mejor resultado obtenido en la anotación de cnLTP fue para un LTP de Nicotiana tabacum, que se utilizó como plantilla (PDB ID: 1T12A; 73 % de identidad, 91 % de cobertura de consulta; valor E de 7e-43). Las figuras se realizaron con DeepView (https://spdbv.vital-it.ch/) ( , ).

2.4 Prueba de susceptibilidad de R. solani utilizando fluido apoplástico de C. nobile

El fluido de lavado apoplástico (AWF) de C. nobile se extrajo de hojas (, ; , ). Primero, se lavaron las hojas maduras (∼ 1 g) con agua destilada estéril para eliminar los exudados citoplasmáticos de las células dañadas, y luego se determinó el peso fresco. Los segmentos de hojas se infiltraron en un frasco que contenía 250 mL de agua destilada estéril a 4 ◦C y presión de vacío de 20 kPa, lo que permite que el aire escape y facilite el flujo de agua en el espacio intercelular, lavando las moléculas de AWF. Una vez completado el método de presión, el frasco se agitó lentamente hasta liberar aire y vacío para reducir la lisis celular y evitar la contaminación citoplasmática.

La presión de vacío se repitió hasta que las hojas quedaron completamente infiltradas, volviéndose de color oscuro. El AWF se recuperó de los segmentos de hojas secados con papel de laboratorio suave y envueltos en parafilm; luego, se centrifugaron a 4 ◦C, 10,000 rpm durante 10 min. Se utilizó el ensayo de Bradford para medir la concentración de proteínas (, ). La evaluación de la calidad de los péptidos de AWF se realizó mediante tricina-SDS-PAGE. Se completó la evaluación preliminar de la actividad biológica del AWF sobre R. solani utilizando 10 cm del micelio que se cultivó en medio PDA, y se añadieron carriles de AWF a cada lado, extendiéndose más allá de los extremos de la estructura fúngica existente en una base decreciente gradual, utilizando concentraciones de 0,1 µg/mL a 1 µg/mL.

Se utilizó una suspensión de la cepa PAO1 de P. aeruginosa como control positivo (control negativo: agua en lugar de AWF como muestra, datos no mostrados). El R. solani se incubó durante cinco días a 30 ◦C. Se midió el efecto de las proteínas del AWF en R. solani mediante el desplazamiento del micelio en la placa de Petri.

3 Resultados

Las semillas de manzanilla romana se cultivaron en un medio MS suplementado con hormonas de crecimiento con el objetivo de inducir la germinación y el crecimiento de plántulas adecuadas para la extracción de ADN genómico. La PCR identificó un producto de aproximadamente 300 pb, que pudo ser determinado mediante secuenciación. Esta secuencia se comparó con las entradas de nucleótidos registradas en la base de datos GenBank utilizando el programa BLAST (, ). La secuencia de ADN (297 pb) mostró una estrecha relación con los LTPs de tomate (identidad 96 %, valor E 4e57, cobertura 96 %, NCBI). Este conocimiento, a su vez, permitió deducir la secuencia del cnLTP (99 residuos) que codifica el ADN y que contiene únicamente secuencias de ADN codificante para el péptido maduro, sin señal peptídica ni sitio de poliadenilación. La secuencia de aminoácidos en el cnLTP y, por lo tanto, la función de la proteína, está determinada por ocho residuos de C que están enlazados en cuatro puentes disulfuro (Figura 1A).

Figura 1 Estructura de cnLTP. A. Alineación de dos LTPs de tomate con cnLTP, asociada con propiedades fisicoquímicas según Clustal Omega (, ): en rojo, aminoácidos pequeños e hidrofóbicos (junto con aromáticos -Y); en azul, ácidos; en magenta, básicos - H; en verde, hidroxilo, sulfhidrilo, amina y G; en gris, aminoácidos e iminoácidos inusuales. B. Modelo 3D de cnLTP, la flecha negra indica el terminal N, la flecha blanca señala el terminal C. Las hélices están indicadas y coloreadas en negro. 

El peso molecular teórico del cnLTP es de 9,8 kDa y su punto isoeléctrico es de 9,39. Además, el péptido está compuesto por 33 residuos alifáticos (A, V, I y L), el índice alifático del cnLTP es 85, el cual determina el volumen ocupado por cadenas laterales alifáticas, y contiene 12 residuos cargados positivamente debido a la conformación catiónica del cnLTP a pH neutro, y tres residuos cargados negativamente. La hidropatía es 0,127, lo que indica la presencia de una cavidad hidrofóbica donde también ocurre la interacción con lípidos. El cnLTP está formado por cuatro alfa-hélices. La primera hélice (P2-Q24) presenta una estructura H1A (P2-S5) formada por dos pliegues en His3 y Gly4, y H1B (P18L23) formada por cuatro pliegues en Q11, G15, C19 y Y22. La segunda hélice H2 (C32-L39) contiene tres pliegues en R34, G35 y L39. La tercera hélice H3 (P46-A62) comprende siete pliegues en D48, K50, A52, T54, L56, K57, A59 y N61. La cuarta hélice H4 (L68-C78) encierra pliegues en G69, I74 y S76. Las cuatro alfa-hélices están conectadas por tres bucles cortos, L1 (G25-G31), L2 (L40-T45) y L3 (I63-N67) (Figura 1B). El cnLTP está estabilizado por cuatro puentes disulfuro formados entre C9-C33, C19-C55, C32-C78 y C53-C92, los cuales se calcularon mediante DISULFIND (http://disulfind.dsi.unifi.it/) (, ). El cnLTP contiene 50 residuos hidrofóbicos: A, V, L, I, P, F y C, estando la mayoría en el interior del péptido, formando una cavidad hidrofóbica, lo que es característico de esta familia de AMPs (, ).

La evaluación biológica del fluido apoplástico de C. nobile se llevó a cabo teniendo en cuenta la concentración de proteínas (2,37 mg/mL), así como la presencia intrínseca de péptidos de bajo peso molecular, de aproximadamente 10 kDa, lo que indicaría que son LTPs (Figura 2A). Las pruebas de antagonismo indicaron un efecto inhibitorio sobre R. solani a una concentración de 1 µg/mL (Figuras 2B2C).

Figura 2 Bioensayo del AWF de C. nobile en R. solani. A. Tricina SDS-PAGE mostró una banda de 10 kDa relacionada con LTPs en el AWF de C. nobile (líneas 1 y 2, M es el marcador de peso molecular). B. Control positivo que contiene carriles con suspensión de la cepa P. aeruginosa PAO1 (flechas negras). C. Micelio de R. solani con carriles de AWF de C. nobile a cada lado, que se fueron extendiendo gradualmente en el medio; los cuadros muestran las áreas de inhibición. 

4 Discusión

Los péptidos permiten que las bacterias evadan la defensa del huésped y se proliferen al impedir la señalización celular, la migración celular e incluso pueden matar directamente las células de respuesta. Los péptidos tienen mecanismos de daño complejos sobre las membranas celulares (ruptura), la síntesis de proteínas (inhibición), los segundos mensajeros (activación) o la respuesta de defensa (activación) (, ). Hasta ahora, se ha sugerido que una caracterización bioquímica específica enfocada en la actividad biológica específica o un diseño asistido por computadora son vías para el descubrimiento de nuevas opciones biotecnológicas (, ).

En los LTPs, una secuencia señal es la responsable de dirigir el péptido hacia la membrana citoplasmática, donde es llevada en el extremo N por una aminopeptidasa, y el péptido maduro se exporta al espacio intercelular, donde ejerce su actividad biológica (, ). El cnLTP maduro tiene una sustitución conservada (T-S), además de dos sustituciones semiconservadas (E-S, N-S). Se ha informado que la conservación del sitio de fosforilación de S (que podría ser intercambiado por T o E fosforilables) sería uno de los residuos clave para el plegamiento de la proteína (, ). La presencia de la cavidad hidrofóbica es esencial en la familia de los LTPs, ya que permite la unión y transferencia de lípidos, por ejemplo, un LTP de trigo que tenía una cavidad hidrofóbica capaz de atraer prostaglandina B2 y movilizarla entre fracciones microsomales y mitocondrias. La cavidad hidrofóbica de los LTP puede unirse a ácidos grasos saturados (12-19 átomos de carbono), ácidos grasos insaturados de diferentes longitudes de cadena (16-18 átomos de carbono) y geometría de insaturación, lisolípidos (14-16 átomos de carbono) y ácido jasmónico (, ; , ).

Los LTPs se dividen en dos grupos según su peso molecular y conformación estructural: (i) tipo 1 (9-10 kDa), que están formados por cuatro alfahélices y se caracterizan por tener actividad inhibitoria sobre fitopatógenos; (ii) tipo 2 (7,0 kDa), que también están formados por cuatro alfa-hélices, pero no muestran actividad inhibitoria sobre los patógenos de las plantas (, ). El cnLTP pertenece al tipo 1 de los LTPs, en particular por su peso molecular (9.8 kDa) y sus cuatro alfa-hélices. Los LTPs tienen actividad biológica contra bacterias y hongos como Clavibacter michiganensis, P. solanacearum, P. syringae, Alternaria brassicola, Ascochyta pisi, Colletotrichum lindemuthianum, F. solani, F. graminearum, F. culmorum, F. oxysporum, Botrytis cinerea, Sclerotinia sclerotiorum, Verticillium dahliae ( , ). Las pruebas de antagonismo indicaron un efecto inhibitorio del AWF de C. nobile sobre R. solani, por ejemplo, se ha evaluado la actividad antimicrobiana de los aceites de C. nobile sobre Penicillium sp. y Aspergillus sp. (, ). La localización de un LTP en la pared celular y su externalización hacia el espacio intercelular por una secuencia señal sugiere su presencia en el fluido apoplástico, como se ha evidenciado en Arabidopsis thaliana, B. oleracea, Ricinus communis y Vigna unguiculata (, ). Se aislaron dos LTPs (IWFI e IWFI2) del fluido de lavado intercelular de Beta vulgaris con actividad antifúngica sobre Cercospora beticola, demostrando su presencia en el AWF (, ). I-TASSER puede indicarnos cómo el cnLTP interactúa con componentes celulares; por ejemplo, el cnLTP puede unirse químicamente al ácido palmítico, ya que este constituye el 30 % de todos los fosfolípidos (, ).

5 Conclusiones

Este proyecto exploró el problema de la identificación y caracterización de nuevos AMPs de C. nobile. Se encontraron características relevantes del cnLTP (por ejemplo, la cavidad hidrofóbica o los puentes disulfuro); de igual forma, se analizó su actividad sobre R. solani. Finalmente, las plantas medicinales como C. nobile pueden ser una fuente interesante de AMPs para ser utilizados en Biotecnología, ya que poseen claves para la síntesis mejorada de nuevas moléculas o moléculas optimizadas, creando condiciones para su adaptación.

Agradecimientos

Este trabajo fue financiado por la Universidad Antonio Nariño (proyecto 2022207) y la Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca (Acuerdo 081 de 2020).

Referencias

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Forma sugerida de citar:

0Portela Dussán, D., Estupiñan Torres, S. y Lopez-Pazos, S. (2025). Identificación de un péptido antimicrobiano de Chamaemelum nobile. La Granja: Revista de Ciencias de la Vida. Vol. 41(1):118-126. https://doi.org/10.17163/lgr.n41.2025.07

Contribución de los autores

1DDPD; Conceptualización, investigación, tratamiento de datos, visualización, escritura del borrador original. SMET; Administración del proyecto. SALP; Conceptualización, investigación, administración del proyecto, tratamiento de datos, visualización, escritura del borrador original, escriturarevisión y edición

Recibido: 14 de Julio de 2023; Aprobado: 02 de Abril de 2024

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