Abstract

ABADEANO SANIPATIN, Carmen Elisa; MOSQUERA GUILCAPI, Mariana de Jesús; COELLO VINAN, Jenny Elizabeth  and  COELLO VINAN, Byron Eduardo. Alimentación saludable en preescolares: un tema de interés para la salud pública. Rev Eug Esp [online]. 2019, vol.13, n.1, pp.72-87. ISSN 2661-6742.  https://doi.org/10.37135/ee.004.06.09.

Diversos organismos internacionales reconocen a los problemas de desórdenes nutricionales como una problemática de salud que afecta a todo el mundo. La forma en que los seres humanos asumen su alimentación repercute en su disposición intrínseca ante las enfermedades, siendo particularmente impactante durante las etapas tempranas de la vida, sobre todo en edades preescolares por su incidencia en el desarrollo del individuo. Alrededor de esta situación, los autores del manuscrito que se presenta realizaron un análisis epidemiológico y salubrista desde diferentes posicionamientos establecidos en la bibliografía que fue consultada.

Keywords : trastornos de la nutrición del niño; programas de nutrición; preescolar; factores de riesgo.

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