Resumen

PEREZ GOMEZ, Laura E.  y  PEREZ MOLINA, Ivet M.. Evaluación crítica de marcos normativos y políticas públicas del derecho a la alimentación adecuada en América Latina, a partir de los informes para el Protocolo de San Salvador. Revista Economía y Política [online]. 2024, n.39, pp.92-118.  Epub 30-Ene-2024. ISSN 2477-9075.  https://doi.org/10.25097/rep.n39.2024.06.

El objetivo de la investigación fue realizar una evaluación crítica de los marcos normativos y las políticas públicas establecidas para el derecho a la alimentación adecuada en América Latina. Como resultado de la valoración se observa que en los países analizados todavía se requiere del desarrollo de marcos legales y de políticas que es necesario afianzar y detallar de acuerdo con los estándares internacionales más actualizados, con objeto de garantizar el derecho a la alimentación adecuada para todas las personas. Sin marcos legales robustos, capacidades institucionales fuertes y mecanismos transversales suficientes para la atención de la alimentación como derecho pleno, el diseño y la implementación de políticas públicas no serán apropiados e integrales y no tendrán los impactos deseados. Las deficiencias en los sustentos estructurales para la normativa y las políticas generan impactos desiguales entre los países de la región que resaltan la vulnerabilidad de América Latina.

Palabras clave : derecho a la alimentación; hambre; igualdad; justicia (acceso a); no discriminación; malnutrición; participación; políticas públicas; seguridad alimentaria.

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