Resumen

FRANCO-RODRIGUEZ, Fernanda C. et al. Quiralidad en las ciencias naturales: un acercamiento a distintas escalas. La Granja [online]. 2023, vol.37, n.1, pp.8-22. ISSN 1390-8596.  https://doi.org/10.17163/lgr.n37.2023.01.

Los términos derecha e izquierda son aplicables más allá de la cotidianidad humana y los seres vivos. Los dedos de la mano derecha tienen una disposición respecto al centro de la mano, que no es idéntica o superponible a aquella de la mano izquierda. Ambas variantes son versiones simétricas, pero no idénticas. El arreglo espacial puede observarse no solo en objetos, sino también en trayectorias. Por ejemplo, en las trayectorias del vuelo de los murciélagos. En el presente artículo se definen algunos ejemplos de la condición de quiralidad en distintos niveles de organización y se mencionan algunos de los recientes avances en el tema. Entender el origen de la asimetría quiral encontrada en partículas, moléculas, y macromoléculas, permite inferir preguntas vigentes como la evolución química, el origen de la vida, y aspectos relacionados con la evolución y el desarrollo de los seres vivos, entre otras.

Palabras clave : Quiralidad; simetría; enantiómeros; actividad óptica; biomoléculas.

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