Resumen

MENDOZA ESCALANTE, Pablo Ricardo; MILA MALDONADO, Frank Luis  y  YANEZ YANEZ, Karla Ayerim. Desafíos Latinoamericanos de la soberanía alimentaria desde un enfoque constitucional. Ius Humani [online]. 2023, vol.12, n.2, pp.80-96. ISSN 1390-7794.  https://doi.org/10.31207/ih.v12i2.318.

La soberanía alimentaria se ha abordado desde lo normativo y la jurisprudencia; no obstante, es necesario comprender su alcance constitucional en el contexto de la región latinoamericana; todo ello, en función del nuevo paradigma que supone la conjunción de lo agrario, lo alimentario y lo ambiental, dentro de la concepción de acceso oportuno y equitativo de alimentos inocuos. Esto conllevó al análisis de la naturaleza jurídica de la soberanía alimentaria reconocida en algunos ordenamientos como principio o también como derecho fundamental, sobre la base del derecho internacional público y el derecho constitucional latinoamericano nutrido del buen vivir, contrastado con el modelo de desarrollo sustentable. Desde una investigación documental cualitativa se pudo concluir que la soberanía alimentaria es definida transversalmente; sin embargo, los mecanismos para su observancia no tienen eficacia estatal en lo que respecta a sus elementos necesarios como oportunidad e innocuidad. En América Latina se incorporan elementos de los derechos de los pueblos desde el Sumak Kawsay.

Palabras clave : soberanía alimentaria; enfoque constitucional; derecho fundamental; sustentabilidad; sumak kawsay.

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