Resumen

BERNAL MORENO, Helber Mauricio. ¡Tome a sopa!: panela comunitária para fazer frente a exploração do shale gas em Guasca, Cundinamarca. Letras Verdes [online]. 2019, n.25, pp.54-76.  Epub 01-Ene-2019. ISSN 1390-6631.  https://doi.org/10.17141/letrasverdes.25.2019.3747.

Este artigo analisa a forma como a comida é utilizada como elemento de coesão social e mobilização na rejeição da implantação de um projeto de extração de gás de xisto no município de Guasca através da técnica de fracking. Neste caso, uma organização local chamada Asociación Comunitaria Fortaleza de la Montaña usa o panela comunitária não apenas como um elemento para mitigar a fome, mas também como meio de visibilizar os vários conflitos que podem surgir do desenvolvimento de uma prática extrativista. Isso, por sua vez, demonstra como a comida está intimamente relacionada aos aspectos econômicos, culturais e políticos de um determinado contexto.

Palabras clave : boa vida; conflito socioambiental; fracking; mobilização social, panela comunitária.

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