Enfoque UTEversão On-line ISSN 1390-6542versão impressa ISSN 1390-9363
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PILCO, Gabriela et al. Bromatological characterization and evaluation of the antimi- crobial activity of Ecuadorian banana peel (Musa paradisiaca). Enfoque UTE [online]. 2018, vol.9, n.2, pp.48-58. ISSN 1390-6542.
