Abstract

LOMBEIDA GARCIA, Emma; MEDINA LITARDO, Reina; UVIDIA VELEZ, Martha  and  PAZMINO PEREZ, Álvaro. Caracterización de un sistema de producción de arroz (Oriza sativa L.) en el cantón Babahoyo. RCTU [online]. 2022, vol.9, n.2, pp.39-47. ISSN 1390-7697.  https://doi.org/10.26423/rctu.v9i2.686.

En Ecuador, el arroz es uno de los cereales más importantes en la alimentación de muchas familias, al mismo tiempo, un recurso de importancia económica, social y ambiental. El objetivo de este trabajo fue caracterizar los sistemas de producción de arroz en el cantón Babahoyo, la información se obtuvo mediante encuestas a 21 variables que incluyó preguntas orientadas a obtener información sociocultural, económica y ecológica. Se utilizó como técnicas de recolección de datos, la encuesta, entrevistas, talleres, y observaciones directas en campo. El estudio se basó en un análisis de conglomerado, se definieron tres grupos, el más grande reúne agricultores con 53,70%, uno mediano con un 27,78% y uno pequeño de 18,51%, resaltando variables importantes en los grupos como un sistema de producción de monocultivo, la aplicación de medias y altas dosis de fertilizantes y pesticidas, lo que refleja problemas en la cosecha por los precios bajos y por la cadena de intermediarios al comercializar sus productos.

Keywords : sistemas agrícolas; sustentabilidad; variables.

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