Perfiles

PARASITOSIS INTESTINAL Y SU RELACIÓN CON EL ESTADO NUTRICIONAL EN PERSONAS DE LA TERCERA EDAD

RESUMEN Las infecciones por parásitos intestinales disponen un importante problema de salud, lo cual puede producir cuadros de desnutrición con graves derivaciones en el estado de salud a personas de la tercera edad. Se pretendió determinar parasitosis intestinal y su relación con el estado nutricional en personas de la tercera edad. Para este proceso se receptó muestras de heces y se realizó extracción sanguínea, mismas que fueron procesadas y tabuladas respectivamente. La presencia de parasitosis fue de 54%, el 28% presenta Entamoeba coli, Entamoeba histolytica 15% y 5% Endolimax nana. Los principales factores de riesgo asociados fueron los factores socio culturales como farmacológicos y de salud influyendo para identificar si la población se encuentra o no parasitada. Con el estudio del estado nutricional de acuerdo al Índice de masa corporal se evidenció que el 45% tienen un peso normal, sobrepeso con el 39%, obesidad tipo I 10%. De acuerdo al análisis estadístico realizado para determinar la correlación entre estado nutricional y parasitosis, se llegó a la conclusión que no existe relación significativa entre las variables como hemoglobina, glucosa, albúmina y fosfatasa alcalina frente a la parasitosis intestinal.

ABSTRACT Intestinal parasite infections are an important health problem, which can cause malnutrition with serious repercussions in the health status of elderly people. The aim was to determine intestinal parasitosis and its relationship with nutritional status in elderly people. For this process, stool samples were collected and blood samples were taken, which were processed and tabulated respectively. The presence of parasitosis was 54%, of which 28% presented Entamoeba coli, 15% Entamoeba histolytica and 5% Endolimax nana. The main associated risk to identify whether the population is parasitized or not were socio-cultural factors such as pharmacological and health factors. The study of the nutritional status according to the Body Mass Index shows that 45% have a normal weight, 39% are overweight and 10% are obese. According to the statistical analysis performed to determine the correlation between nutritional status and parasitosis, it was concluded that there is no significant relationship between variables such as hemoglobin, glucose, albumin and alkaline phosphatase versus intestinal parasitosis.

ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO Y RESISTENCIA A ANTIMICROBIANOS DEL QUESO FRESCO QUE SE EXPENDE EN UN MERCADO, DE LA CIUDAD DE RIOBAMBA

RESUMEN El objetivo fue conocer la calidad e inocuidad del queso fresco que se expende en un mercado de la Ciudad de Riobamba con la finalidad de establecer si es apto para el consumo humano, el nivel de resistencia bacteriana y las repercusiones en la salud del consumidor, siguiendo procedimientos y normativas nacionales e internacionales. Se analizó la presencia de Staphylococcus aureus, Coliformes totales y Escherichia coli, con recuentos en Placas Petrifilm 3M, el procedimiento se manejó con tres diluciones consecutivas, las mismas que se inocularon, incubaron, cuantificaron, se realizaron las pruebas confirmatorias en Placas Petri y antibiograma utilizando el método Kirby Bawer. Los resultados fueron: 1,3x106 UFC/g de Staphylococcus aureus, 7x105 UFC/g de Escherichia coli y 8,5x105 UFC/g de Coliformes totales; después se comparó estadísticamente mediante el Test T de Student, demostrando que los valores sobrepasan los máximos permitidos para el consumo humano, lo cual indica una cadena agroalimentaria deficiente, en donde existe un gran nivel de contaminación del medio en el cual se procesan, transportan y expenden los quesos frescos, por ende se hace un llamado a las entidades municipales y gubernamentales de salud para que incluyan políticas de control y regulación.

ABSTRACT The objective was to determine the quality and safety of fresh cheese sold in a market in the city of Riobamba in order to establish whether it is suitable for human consumption, the level of bacterial resistance and the repercussions on consumer health, following national and international procedures and regulations. The presence of Staphylococcus aureus, total coliforms and Escherichia coli was analyzed with counts in 3M Petrifilm Plates, The procedure was handled with three consecutive dilutions, which were inoculated, incubated, quantified, and confirmatory tests were performed in Petri Plates and antibiogram using the Kirby Bawer method. The results were: 1.3x106 CFU/g of Staphylococcus aureus, 7x105 CFU/g of Escherichia coli and 8.5x105 CFU/g of total coliforms. Statistical comparisons were then performed using the Student's t-test. It was found that the levels exceed the maximum values allowed for human consumption, which indicates a deficient agri-food chain, where there is a high level of contamination of the environment in which fresh cheeses are processed, transported and sold. In this regard, a call is made to municipal and governmental health entities to include control and regulation policies.

USO RACIONAL DE ANTIINFLAMATORIOS NO ESTEROIDEOS EN EL HOSPITAL GENERAL ANDINO

RESUMEN El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el uso de antiinflamatorios no esteroideos en el servicio de hospitalización del Hospital General Andino en el periodo enero 2017 - julio 2018. Para lo cual, se realizó un análisis retrospectivo de 204 historias clínicas. Se analizaron principalmente las interacciones medicamentosas presentadas, la concordancia del tratamiento con los protocolos terapéuticos aprobados por el Ministerio de Salud Pública 2012, y la existencia de posibles problemas relacionados con los medicamentos (PRMs). Siendo la población de estudio en edades de 54 a 81 años. Como resultados, se identificaron 286 prescripciones de AINEs, siendo mayoritario el uso de Paracetamol (56.64 %), Ketorolaco (26,92%), Ibuprofeno (10,14 %), Diclofenaco (5,94 %) y Ácido acetilsalicílico (0,35 %). También se detectaron siete interacciones medicamentosas en las que estuvieron implicados diclofenaco e ibuprofeno. Un 54,41 % de los tratamientos no tuvieron concordancia con los protocolos terapéuticos nacionales descritos por el MSP. Se encontraron 124 casos de PRMs, de los cuales 55,58 % corresponde a recibir medicación innecesaria, seguidos de inseguridad cuantitativa (2,94 %) e inseguridad cuantitativa (1,96%).

ABSTRACT The present study aimed to evaluate the use of nonsteroidal anti-inflammatory drugs in the hospitalization service of the Andino General Hospital from January 2017 through July 2018. For which, a retrospective analysis of 204 medical records was carried out. Mainly, drug interactions presented, the concordance of the treatment with the therapeutic protocols approved by the Ministry of Public Health 2012, and the existence of possible drug-related problems (DRPs) were mainly analyzed. The study population ranged in age from 54 to 81 years. As results, 286 prescriptions of NSAIDs were identified, with a majority use of Paracetamol (56.64%), Ketorolac (26.92%), Ibuprofen (10.14%), Diclofenac (5.94%) and Acetylsalicylic Acid (0.35%). Seven drug interactions involving diclofenac and ibuprofen were also detected. 54.41% of the treatments were not consistent with the national therapeutic protocols described by the MSP. 124 cases of DRPs were found, of which 55.58% correspond to receiving necessary medication, followed by quantitative insecurity (2.94%) and quantitative insecurity (1.96%).

PRODUCCIÓN DE HIDRÓGENO A PARTIR DE BIOMASA POR MEDIO DE FERMENTACIÓN OSCURA: UNA REVISIÓN

RESUMEN El hidrógeno es un vector energético y una materia prima industrial que se puede obtener por diferentes métodos, entre los que se tiene la fermentación oscura, y a partir de diferentes fuentes de biomasa, donde las condiciones y el rendimiento se ven afectados por el pH, el inóculo, el sustrato, los nutrientes, la temperatura y el tipo de reactor. Los géneros bacterianos Enterobacter, Bacillus y Clostridium, dadas sus características fisicoquímicas, generan unos rendimientos aproximadamente de 2 mol H2/mol glucosa. El artículo destaca que este proceso presenta ventajas significativas, como la utilización de materias primas renovables y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con los métodos tradicionales basados en combustibles fósiles. Además, se destaca la importancia del rol del ingeniero químico de cara a mejorar la eficiencia y la estabilidad del proceso, a superar los desafíos técnicos y a mitigar los efectos adversos sobre el medio ambiente.

ABSTRACT Hydrogen is an energy carrier and an industrial raw material that can be obtained through various methods, among which dark fermentation is included, and from different biomass sources, where conditions and yield are influenced by pH, inoculum, substrate, nutrients, temperature, and reactor type. The Enterobacter, Bacillus and Clostridium bacterial genera, given their physicochemical characteristics, yield approximately 2 mol H2/mol glucose. The article highlights that this process offers significant advantages, such as the use of renewable raw materials and the reduction of greenhouse gas emissions compared to traditional methods based on fossil fuels. Furthermore, the importance of the role of the chemical engineer is emphasized in enhancing process efficiency and stability, overcoming technical challenges, and mitigating adverse effects on the environment.

EVALUACIÓN DEL POTENCIAL FOTOVOLTAICO EN TEJADOS EN EL CANTÓN QUITO

RESUMEN Este trabajo tiene por objetivo evaluar el potencial técnico y económico de la energía solar fotovoltaica en tejados de las parroquias urbanas y rurales del cantón Quito en Ecuador. Para esto, primero se calculó el área disponible de tejados y terrazas usando datos de sistema de información geográfica. Posteriormente, se calculó la energía fotovoltaica que podría ser generada utilizando una herramienta de modelado en Python. Por último, se evaluó la factibilidad económica en términos del costo nivelado de electricidad (LCOE - por sus siglas en inglés) bajo tres escenarios financieros. Los resultados indican que existe una superficie total disponible de 61 km² en la que podría instalarse una capacidad total de 5403.74 MWp y generar un total de 7851.51 GWh al año, lo cual podría cubrir 2.3 veces el consumo de electricidad registrado en 2019 en el cantón. Sin embargo, la evaluación económica revela que esta tecnología es competitiva únicamente en el escenario financiero bajo. Por lo tanto, estos resultados pueden apoyar a las autoridades locales en la planificación y diseño de políticas y estrategias financieras para incrementar la penetración de sistemas fotovoltaicos en tejados y así explotar el gran potencial fotovoltaico evaluado en el cantón Quito.

ABSTRACT The objective of this work is to evaluate the technical and economic potential of photovoltaic solar energy on rooftops in urban and rural parishes in Quito, Ecuador. The assessment involves: the estimation of the available rooftop area using geographic information system data, the calculation of PV power generation using a modeling tool in Python, and the evaluation of the economic feasibility in terms of the levelized cost of electricity (LCOE) under three financial scenarios. The results indicate that there is a total available rooftop area of 61 km², on which a total capacity of 5403.74 MWp could be installed to generate a total of 7851.51 GWh per year, which could cover 2.3 times the electricity consumption of the city in 2019. However, the economic assessment shows that rooftop PV technology is only cost-competive under the low financial scenario. Therefore, these findings can support local authorities in planning and designing policies and financial strategies to increase the penetration of rooftop PV and thus exploit the large PV potential evaluated in Quito.

EVALUACIÓN DEL SÍNDROME METABÓLICO A TRAVÉS DE PRUEBAS DE LABORATORIO EN ADULTOS MAYORES DEL CANTÓN AMBATO

RESUMEN El síndrome metabólico es un conjunto de alteraciones que involucra mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus y está asociado a trastornos del metabolismo de carbohidratos y lípidos, presión arterial elevada y sobrepeso en especial en la población adulta mayor. El presente artículo busca plasmar la evaluación del síndrome metabólico a través de pruebas de laboratorio realizada en adultos mayores del cantón Ambato. Los parámetros de laboratorio que se tomaron como parte de este estudio fueron: glucosa en ayunas, niveles de colesterol HDL y triglicéridos, acompañados de niveles de presión arterial que se rigen con base en los criterios diagnósticos propuestos por la National Cholesterol Education Programs Adults Treatment Panel III Report (NCEP- ATP III). La metodología empleada tuvo un enfoque cuantitativo permitiéndonos relacionar los parámetros clínicos con las pruebas de laboratorio. Dentro de los resultados obtenidos, se puede mencionar que los adultos mayores del sexo femenino, fueron los más vulnerables a desarrollar síndrome metabólico con un 55,9 % de los cuales presentaban como antecedentes personales diabetes en un (48.5%) y enfermedades cardiovasculares en un (19,1 %) aumentando más el riesgo de padecer este síndrome.

ABSTRACT Metabolic syndrome is a set of disorders that involves a greater risk of suffering from cardiovascular accidents, diabetes mellitus and is associated with disorders of carbohydrate and lipid metabolism, high blood pressure and overweight, especially in the elderly population. This article seeks to describe the evaluation of metabolic syndrome through laboratory tests carried out in elderly adults in Ambato city. The laboratory parameters that were taken as part of this study were: fasting glucose, HDL cholesterol and triglyceride levels, accompanied by blood pressure levels that are governed based on the diagnostic criteria proposed by the National Cholesterol Education Programs Adults Treatment Panel. III Report (NCEP- ATP III). The methodology used had a quantitative approach allowing us to relate clinical parameters with laboratory tests. Among the results obtained, it can be mentioned that female elderly adults were the most vulnerable to developing metabolic syndrome with 55.9% of whom had diabetes (48.5%) and illnesses (19.1%) as a personal history. cardiovascular diseases further increasing the risk of suffering from this syndrome.

MODELIZACIÓN MATEMÁTICA DE TIEMPOS DE VIAJE EN EL SISTEMA TROLEBÚS

RESUMEN En este estudio, se abordó la optimización de la movilización de los usuarios del Trolebús en la ruta que abarca las avenidas Maldonado, 10 de agosto y Galo Plaza Lasso, las cuales son transitadas por el sistema integrado Trolebús en Quito 1. El enfoque metodológico comenzó con la consideración de un desplazamiento determinista del articulado desde una parada a la siguiente, limitándose al circuito C1, que abarca un tramo de 10 kilómetros de las 22.5 kilómetros totales de la ruta 2. Se asumió una trayectoria horizontal y recta, suponiendo que todos los semáforos permanecían en verde para mantener la velocidad constante durante el viaje. Se desarrolló un modelo matemático basado en un funcional de costo que representaba el tiempo de viaje entre paradas, sujeto a un sistema de ecuaciones diferenciales ordinarias que describían la dinámica del articulado en función del tiempo. El propósito de este estudio fue la implementación del control óptimo de tiempos, utilizando el Principio del Máximo de Pontryagin 3. Para lograrlo, se realizó una simulación numérica para identificar el perfil de velocidad óptimo del articulado en esta ruta. Este enfoque proporciona una base sólida para tomar decisiones informadas y mejorar la eficiencia del transporte público de Quito.

ABSTRACT In this study, the optimization of the mobilization of Trolleybus users on the route that covers the avenues Maldonado, 10 de Agosto and Galo Plaza Lasso, which are transited by the integrated Trolleybus system in Quito, was addressed. The methodological approach began with the consideration of a deterministic displacement of the articulated bus from one stop to the next, limited to the C1 circuit, which covers a 10-kilometer stretch of the 22.5 kilometers of the total 22.5 kilometers of the route. A horizontal and straight trajectory was assumed, assuming that all traffic lights remained green in order to maintain a constant speed during the trip. A mathematical model was developed based on a functional of cost representing the travel time between stops, subject to a system of ordinary differential equations describing the dynamics of the articulated vehicle as a function of time. The purpose of this study was the implementation of optimal time control, using Pontryagin's maximum principle. To achieve this, a numerical simulation was performed to identify the optimal speed profile of the articulated vehicle on this route. This approach provides a solid basis for making informed decisions and improving the efficiency of Quito's public transport.