Perfiles

ESTUDIO FARMACOGNÓSTICO PRELIMINAR DE OCIMUM MICRANTHUM Y EUPATORIUM ODARATUM, ESPECIES VEGETALES NATIVAS DE ESMERALDAS (ECUADOR).

RESUMEN El uso de plantas medicinales ha sido de gran importancia desde la antigüedad en todas las culturas. En Ecuador, la población aún usa de forma habitual plantas de forma terapéutica, como es el caso de los habitantes de Muisne, cantón localizado en la provincia de Esmeraldas. En esta investigación se realizó el estudio farmacognóstico preliminar de dos especies nativas de Esmeraldas (Ocimum micranthum y Eupatorium odoratum), a través de su análisis macromorfológico, micromorfológico, pruebas físicoquimicas cualitativas y cuantitativas. Además, se llevó a cabo el estudio etnobotánico de estas especies. Se evidenció cualitativamente que Ocimum micranthum presenta aceites, saponinas, lactonas, cumarinas, triterpenos, esteroides, azúcares reductores, resinas, aminoácidos libres o aminas y mucílagos. En el caso de Eupatorium odoratum presentó aceites, grasas, resinas, azúcares reductores, aminoácidos libres, mucílagos triterpenos y esteroides. En consecuencia, estas dos especies presentan un potencial destacable para posteriores estudios farmacológicos.

ABSTRACT The use of medicinal plants has been of great importance since ancient times in all cultures. In Ecuador, the population still regularly uses plants therapeutically, as is the case of the inhabitants of Muisne, a town located in the province of Esmeraldas. In this research, the preliminary pharmacognostic study of two native species of Esmeraldas (Ocimum micranthum and Eupatorium odoratum) was carried out, through their macromorphological, micromorphological analysis, qualitative and quantitative physicochemical tests. In addition, the ethnobotanical study of these species was developed. It was qualitatively evidenced that Ocimum micranthum presents oils, saponins, lactones, coumarins, triterpenes, steroids, reducing sugars, resins, free amino acids or amines and mucilages. In the case of Eupatorium odoratum, it presented oils, fats, resins, reducing sugars, free amino acids, triterpene mucilages and steroids. Consequently, these two species present remarkable potential for further pharmacological studies.

EVALUACIÓN DE LOS EXTRACTOS ETANÓLICOS DE LAS HOJAS DE MORA Y MANGO EN EL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE CRUDOS PESADOS.

Resumen En esta investigación se evaluaron los extractos etanólicos de hojas de mora y mango, como potenciales deshidratadores de crudos pesados. Los extractos fueron obtenidos por maceración con una mezcla 70:30% vol. de etanol:agua. La efectividad fue determinada utilizando varias emulsiones acuosas, W/O, del 10 al 40% en volumen, de los crudos pesados, tipo Hamaca y Jobo, provenientes de la Faja Petrolífera del Orinoco. Las emulsiones fueron dosificadas con 100, 500, 1000, 1500 y 2000 μL/L del extracto etanólico, agitadas, centrifugadas y separadas las fases. Los resultados mostraron que los desmulsificantes de mora y mango, poseen gran afinidad para deshidratar crudos pesados. El extracto de mango presentó mayor eficiencia en romper emulsiones, W/O, del crudo Jobo, mientras que el extracto de mora para el crudo Hamaca.

Abstract In this research, ethanolic extracts of mulberry and mango leaves were evaluated as potential dehydrators of heavy crude oils. The extracts were obtained by maceration with a 70:30% vol ethanol:water mixture. The effectiveness was determined using several aqueous emulsions, W/O, from 10 to 40% by volume, of heavy crudes, Hamaca and Jobo type, from the Orinoco Oil Belt. The emulsions were dosed with 100, 500, 1000, 1000, 1500 and 2000 μL/L of the ethanolic extract, shaken, centrifuged and the phases separated. The results showed that the blackberry and mango demulsifiers have great affinity for dehydrating heavy crude oils. The mango extract presented greater efficiency in breaking emulsions, W/O, of Jobo crude oil, while the mulberry extract for Hamaca crude oil.

FACTORES ASOCIADOS A LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL EN ECUADOR. ESTUDIO BASADO EN MODELOS DE REGRESIÓN Y ÁRBOLES DE CLASIFICACIÓN.

RESUMEN La presente investigación busca determinar los factores que influyen significativamente en la desnutrición crónica en niños de 0 a 5 años de edad en el Ecuador. Las variables que formaron parte del estudio han sido consideradas de acuerdo al marco conceptual propuesto por la UNICEF y extraídas de las bases de datos de la última encuesta de Salud y Nutrición 2018 desarrollada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos y el Ministerio de Salud Pública. Con el objetivo de comparar resultados se aplicaron modelos basados en árboles de clasificación y de regresión logística. Se encontró que los factores básicos relacionados con: el grupo étnico del niño, la escolaridad de la madre, el acceso a comunicación móvil, el estado civil de los padres, la edad de la madre, el número de hijos en el hogar y el tipo de combustible que se usa para cocinar influyen de manera significativa sobre el estado nutricional del infante. Estos factores están relacionados directamente con factores básicos y subyacentes como control de la madre antes y después del parto, la vacunación del infante, la adecuada alimentación y el tamaño del niño al nacer, los cuales también influyen en la desnutrición.

ABSTRACT This research seeks to determine significantly influencing factors on chronic malnutrition of children from zero to five years old in Ecuador. The variables that were part of the study have been considered according to the conceptual framework proposed by UNICEF and extracted from the databases of the latest 2018 Health and Nutrition survey developed by the National Institute of Statistics and Censuses and the Ministry of Public Health. In order to compare results, models based on classification trees and logistic regression were applied. It was found that the basic factors related to: child's ethnic group, mother's schooling, access to mobile communication, parents' marital status, mother's age, the number of children in the family, and the type of fuel used for cooking have a significant influence on the infant's nutritional status. These factors are directly related with basic and underlying factors such as control of the mother before and after delivery, infant vaccination, adequate nutrition and the size of the child at birth, which also influence in malnutrition.

INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EXPENDIDOS EN LA VÍA PÚBLICA UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA.

RESUMEN La venta de comida ambulante expendida en la vía pública constituye una oportunidad de trabajo en países con economías emergentes. Debido a las condiciones en las que se preparan y expenden estos alimentos son una fuente potencial de enfermedades. Esto lo convierte en un problema de salud pública, siendo necesaria la investigación en países con esta problemática. Este trabajo recopila y analiza las publicaciones en torno a este tema. Los artículos fueron obtenidos de bases de datos digitales de Scopus, PubMed y Google Académico, utilizando palabras claves. Luego de aplicar los filtros correspondientes, se trabajó con 35 artículos que mostraron resultados en términos de recuentos de microorganismos y/o de porcentajes de cumplimiento de prácticas correctas de higiene. Se observó un mayor porcentaje de alimentos fuera de los niveles permitidos de E. coli, principal indicador asociado a contaminación fecal, en Gana, Nigeria, Perú y Venezuela; y ninguna publicación mostró 100% de cumplimiento de parámetros de prácticas correctas de higiene. Estos resultados muestran la apremiante necesidad de concienciar a todos los involucrados en la cadena (vendedores, consumidores, agencias de control), sobre la actuación pertinente y oportuna para mejorar las condiciones de la venta de comida en la vía pública.

ABSTRACT Street food sales constitute a job opportunity in countries with emerging economies. Due to the conditions in which these foods are prepared and sold, they are a potential source of disease, becoming a public health problem. Research is necessary in countries with this problem. This work collects and analyzes the publications on this topic. The articles were obtained from Scopus, PubMed and Google Scholar digital databases, using keywords. After applying the corresponding filters, 35 articles were used, which showed results of microbial count and percentages of compliance with correct hygiene practices. It was observed that food with a higher percentage of the permitted levels of E. coli, the main indicator associated with fecal contamination is found in Ghana, Nigeria, Peru and Venezuela; no publication shows 100% of compliance with the parameters of good hygiene practices. These results show the urgent need to raise awareness among all those involved in the selling chain (sellers, consumers, control agencies), about the pertinent and timely action to improve the conditions of street food sales.

EL ANÁLISIS DE SUPERVIVENCIA EN LA GESTIÓN DEL RIESGO DE CRÉDITO: EL CASO DE UNA CARTERA HIPOTECARIA ECUATORIANA.

RESUMEN El presente documento pretende analizar la aplicación del análisis de supervivencia, y específicamente del modelo de cox en un ámbito como el financiero, mismo que no ha sido tradicionalmente abordado en América Latina. Para ello, en primera instancia se ha descrito y analizado la bibliografía existente con respecto a los beneficios que la aplicación del análisis de supervivencia deriva en la dinámica del sistema financiero formal, posteriormente se ha propuesto un procedimiento metodológico que permita aplicar un análisis de supervivencia a una cartera de créditos hipotecario pertenecientes a una entidad financiera ecuatoriana, con el propósito de segmentarla e identificar situaciones internas y externas de cara a la definición de estrategias diferenciadas tanto para la concesión crediticia como para la gestión de cobranzas. Finalmente, se pretendió automatizar el análisis realizado a través de la programación en el software R y con ello facilitar la reproducción y parametrización del mismo de cara a su implementación como parte de las acciones de gestión y mitigación del riesgo de crédito asociado la cartera hipotecaria analizada.

ABSTRACT This document aims to analyze the application of survival analysis, and specifically the cox model in an area such as finance, which has not traditionally been addressed in Latin America. In the first instance the existing bibliography has been described and analyzed with respect to the benefits that the application of the analysis of survival derives in the dynamics of the formal financial system, later a methodological procedure has been proposed that allows to apply a survival analysis to a mortage portfolio loans belonging to an Ecuadorian financial institution, with the purpose of segmenting it and identifying internal and external situations in order to define differentiated strategies for both the credit granting and the collection management. Finally, the analysis was automated through programming in the R software, thus facilitating its reproduction and parameterization for its implementation as part of the credit risk management and mitigation actions associated with the mortgage portfolio analyzed.

APLICACIÓN DE PRUEBAS NO PARAMÉTRICAS PARA K-MUESTRAS PARA IDENTIFICAR CAMBIOS EN LA DISTRIBUCIÓN DEL INGRESO EN ECUADOR 2006-2016.

RESUMEN En este trabajo se analiza la distribución personal de los ingresos en distintos niveles: nacional, pro vincial y por actividad económica para el período 2006-2016, a partir de la información de las encuestas de hogares. Para probar si los cambios en la distribución del ingreso personal a través del tiempo son estadísticamente significativos, se aplican pruebas no paramétricas para k muestras basadas en la Función de Distribución Empírica (FDE) y la Función de Densidad de Núcleo (KDE). Los resultados muestran que, efectivamente en el período de tiempo analizado, hubo cambios en la distribución de los ingresos personales, principalmente en la localización, más que en la forma, donde las pruebas a partir de la FDE tienen un buen desempeño. En tanto que, a nivel territorial se evidenciaron cambios en la forma de la distribución como es el caso Chimborazo, donde las pruebas basadas en la KDE, como la norma L1 o el Área Común, rechazaron la hipótesis nula.

ABSTRACT This paper analyzes the personal income distribution at different levels: national, provincial and by economic activity for the 2006-2016 period, based on information from household surveys. To test whether changes in the distribution of personal income over time are statistically significant, non-parametric tests for k samples, based on the Empirical Distribution Function (EDF) and the Kernel Density Function (KDE) are applied. The results show that, indeed in the time period analyzed, there were changes in the distribution of personal income, mainly in location, rather than in form, where the tests based on the EDF perform well. Meanwhile, at the territorial level, changes in the shape of the distribution were evidenced, as in the case of Chimborazo, where the tests based on the KDE, such as the L1 norm or the Common Area, rejected the null hypothesis.

EFECTIVIDAD DE LOS LECHOS FILTRANTES EN LA REDUCCIÓN DE SULFATOS Y CARBONATO DE CALCIO EN EL AGUA DE CONSUMO HUMANO.

RESUMEN Los habitantes del poblado de Salache, Cotopaxi-Ecuador, consumen agua de fuentes subterráneas. Con la finalidad de conocer la calidad del agua se realizó pruebas de laboratorio determinándose que el agua contiene 450 mg L-1 de sulfatos, así como 520 y 583 mg CaCO3 L-1 de alcalinidad y dureza respectivamente. La norma ecuatoriana indica que los sulfatos deben encontrarse en 200 mg L-1, y que la alcalinidad al igual que la dureza no deben sobrepasar los 500 mg CaCO3 L-1. Mediante pruebas experimentales de filtración descendente se comprobó la efectividad individual de los materiales filtrantes arena, zeolita y resina catiónica de ácido fuerte, en la remoción de las concentraciones de sulfatos y carbonato de calcio. La filtración en lecho de arena redujo las concentraciones de alcalinidad a 340 mg CaCO3 L-1, dureza a 225 mg CaCO3 L-1 y sulfatos a 315 mg L-1. El lecho de zeolita, redujo la alcalinidad a 280 mg CaCO3 L-1, dureza a 257 mg CaCO3 L-1 y sulfatos a 320 mg L-1. La resina catiónica de ácido fuerte tuvo mayor efectividad reduciendo la alcalinidad a 198 mg CaCO3 L-1, la dureza a 180 mg CaCO3 L-1 y sulfatos a 120 mg L-1.

ABSTRACT The inhabitants of the town of Salache, Cotopaxi-Ecuador consume water from underground sources. In order to know the quality of the water, laboratory tests were carried out, determining that the water contains 450 mg L-1 of sulfates, as well as 520 and 583 mg CaCO3 L-1 of alkalinity and hardness, respectively. The Ecuadorian standard indicates that sulfates must be at 200 mg L-1, and that alkalinity as well as hardness must not exceed 500 mg CaCO3 L-1. Through experimental tests of downward filtration, the individual effectiveness of the filter materials sand, zeolite and strong acid cationic resin, in removing the concentrations of sulfates and calcium carbonate, was verified. The sand filtration results allowed the removal of alkalinity concentrations to 340 mg of CaCO3 L-1, hardness to 225 mg of CaCO3 L-1 and sulfates to 315 mg L-1. The zeolite bed reduced alkalinity to 280 mg of CaCO3 L-1, hardness to 257 mg of CaCO3 L-1 and sulfates to 320 mg L-1. The strong acid cationic resin was more effective in reducing alkalinity to 198 mg of CaCO3 L-1, hardness to 180 mg of CaCO3 L-1 and sulfates to 120 mg L-1.

MODELO MATEMÁTICO PARA MINIMIZAR LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN EN UNA ENSAMBLADORA DE VEHÍCULOS - ÁREA DE ENSAMBLAJE.

RESUMEN El trabajo de investigación tiene como objetivo diseñar un modelo matemático para minimizar los costos de producción, mediante la aplicación del software Lingo 19 en el ensamble del vehículo Modelo HAVAL M4 AC 1.5 5P 4X2 producido por la empresa Ciauto Cía. Ltda. Se diseñó un instrumento (Check List) para el levantamiento de la información. En el análisis de la Capacidad Instalada (CI) se obtuvo un valor de doce (12) vehículos/diarios, donde el 50 % se ensambla el modelo más vendido por la empresa, es decir, seis (6) vehículos Modelos M4 por día, con un costo de producción total al año de USD 198.052,50. En base a los datos del trabajo de investigación se concluye, dotar de una herramienta matemática que minimice los costos de producción en el área de ensamble de la empresa Ciato Cía. Ltda. de forma eficiente y sostenible a corto, mediano y largo plazo, con el fin de generar una gestión eficiente de los recursos. Se recomienda aplicar el Modelo Matemático de Programación Lineal para minimizar los costos de producción para cualquier área de en una ensambladora de vehículos, como suelda, pintura o desempaque.

ABSTRACT The objective of the research work is to design a mathematical model to minimize production costs, through the application of the Lingo 19 software in the assembly of the HAVAL M4 AC 1.5 5P 4x2 vehicle model produced by the company Ciauto Cía. Ltda. An instrument (Check List) was designed to collect the information. In the analysis of the Installed Capacity (IC), a value of twelve (12) vehicles/ day was obtained, where 50% of the most sold model is assembled by the company, that is, six (6) M4 Models vehicles per day, with a total production cost per year of USD 198,052.50. Based on the data from the research work, it is concluded to provide a mathematical tool that minimizes production costs in the assembly area of the company Ciauto Cía. Ltda in an efficient and sustainable way in the short, medium, and long term, to generate an efficient management of resources. It is recommended to apply the Linear Programming Mathematical Model to minimize production costs for any area of a vehicle assembler, such as welding, painting or unpacking.