LA GRANJA. Revista de Ciencias de la Vida

Analysis and prediction of land use/land cover change in the Llanganates-Sangay Connectivity Corridor by 2030

Resumen Este estudio analiza las tendencias de cambio de uso y cobertura del suelo (LULC) en el Corredor de Conectividad Llanganates-Sangay (CELS) durante el período 2018-2022 y predice tendencias hasta 2030. Los mapas de LULC de MapBiomas revelan tasas anuales de cambio (2018-2022) de -0,37 %/año (-1147.33 ha) para Formación de Bosque, -1,17 %/año (-30,01 ha) para Formaciones Naturales No Boscosas, 2,21 %/año (906.19 ha) para Áreas de Agricultura y Ganadería, 8,50 %/año (250,84 ha) para Áreas sin Vegetación y 0,17 %/año (30,31 ha) para Cuerpos de Agua. La mayor tasa de cambio anual dentro de Formación de Bosque, -0,58 %/año (-990,35 ha), ocurre en áreas no protegidas. Las proyecciones para 2030 se realizaron utilizando la herramienta MOLUSCE, que combina una Red Neuronal Artificial (ANN) con simulaciones de Autómatas Celulares. La ANN fue entrenada con cinco variables explicatorias y mapas de LULC de 2018 y 2020, logrando un error de entrenamiento de 8,46 %. La precisión predictiva se evaluó comparando el mapa simulado de LULC para 2022 con el mapa de MapBiomas 2022, obteniendo un coeficiente Kappa de 0,95, lo que indica una excelente precisión. Además, las simulaciones de LULC para 2022-2030 predicen tasas anuales de cambio de -0,27 %/año (-1628,97 ha) para Formación de Bosque, -1,39 %/año (-63,49 ha) para Formaciones Naturales No Boscosas, 1,92 %/año (1778,26 ha) para Áreas de Agricultura y Ganadería, 0,97 %/año (30,38 ha) para Áreas No Vegetadas y 0,63 %/año (-146,18 ha) para Cuerpos de Agua. Los resultados sugieren que las tasas anuales de deforestación se mantendrán bajas y que las áreas protegidas tendrán menos deforestación que las áreas que no están protegidas.

Abstract This paper analyses Land Use and Land Cover (LULC) change trends in the Llanganates-Sangay Connectivity Corridor (CELS) from 2018 to 2022 and predicts trends through 2030. MapBiomas LULC maps reveals annual change rates (2018-2022) of -0.37 %/year (-1147.33 ha) for Forest Formation, -1.17 %/year (-30.01 ha) for Non-Forest Natural Formation, 2.21 %/year (906.19 ha) for Agriculture and Livestock Areas, 8.50 %/year (250.84 ha) for Non-Vegetated Areas, and 0.17 %/year (30.31 ha) for Water Bodies. The higher annual change rate inside Forest Formation is -0.58 %/year (-990.35 ha) occurring in areas not designated under any conservation status. Projections for 2030 were made using the MOLUSCE tool, combining an Artificial Neural Network (ANN) model with Cellular Automata simulations. The ANN model was trained on five explanatory variables and LULC maps from 2018 and 2020, achieving a training error of 8.46 %. Predictive accuracy was assessed by comparing the simulated 2022 LULC map with the 2022 MapBiomas map, resulting in a Kappa coefficient of 0.95, indicating excellent predictive accuracy. Additionally, LULC simulations from 2022 to 2030 predict annual rates of change of -0.27 %/year (-1628.97 ha) for Forest Formation, -1.39 %/year (-63.49 ha) for Non-Forest Natural Formation, 1.92 %/year (1778.26 ha) for Agriculture and Livestock Areas, 0.97 %/year (30.38 ha) for Non-Vegetated Areas, and 0.63 %/year (-146.18 ha) for Water Bodies. The findings show that annual rates of deforestation will remain low and protected areas will have less deforestation than nonprotected areas.

Multivariate analysis of Ecuadorian provinces and protected areas based on the presence of poison dart frogs (Dendrobatidae) and some insights for their conservation

Resumen La comprensión de los patrones de distribución de las especies es fundamental para desarrollar estrategias de conservación efectivas, especialmente en regiones con alta biodiversidad y endemismo como Ecuador. Los anfibios, y en particular las ranas venenosas (Dendrobatidae), son importantes bioindicadores de la salud ambiental, pero enfrentan amenazas significativas como la pérdida de hábitat, el cambio climático y otros factores antropogénicos. Este estudio analiza los patrones de distribución de las especies de ranas venenosas en varias provincias y áreas protegidas de Ecuador, utilizando una base de datos actualizada que incluye 48 especies, 32 de las cuales son endémicas del país. Se emplearon técnicas de Análisis de Clasificación (Cluster analysis) y de Ordenamiento (Análisis de componentes principales) para comparar provincias y áreas protegidas en función de su riqueza de especies, identificando regiones con mayor y menor presencia de estas ranas venenosas. Además, se discuten los factores ecológicos y la influencia de las áreas protegidas en la distribución de estas especies. Los hallazgos revelan regiones con alta riqueza de especies, resaltan los posibles efectos de los cambios ambientales en las comunidades de ranas venenosas y subrayan el papel crucial de las áreas protegidas en la preservación de la biodiversidad. El presente estudio enfatiza la importancia de integrar estos análisis en la planificación de conservación y en los procesos de toma de decisiones, contribuyendo a la protección de las ranas venenosas y de sus hábitats, así como a la preservación de la singular diversidad de anfibios en Ecuador.

Abstract Understanding the distribution patterns of species is crucial for developing effective conservation strategies, particularly in regions with high biodiversity and endemism like Ecuador. Amphibians, especially poison dart frogs (Dendrobatidae), serve as important bioindicators of environmental health, yet they face significant threats from habitat loss, climate change, and other anthropogenic factors. This study examines the distribution patterns of poison dart frog species across various provinces and protected areas in Ecuador, utilizing an updated database containing 48 species, 32 of which are endemic to the country. Cluster Analysis and Principal Component Analysis (PCA) were applied to compare provinces and protected areas based on species richness, effectively identifying regions with higher and lower poison dart frog species presence. Additionally, ecological factors and the influence of protected areas on the distribution of these frogs are discussed. The findings reveal regions of high species richness, underscore the potential effects of environmental changes on poison dart frog communities, and highlight the crucial role of protected areas in safeguarding biodiversity. This study underscores the importance of integrating these analyses into conservation planning and decision-making processes, aiming to protect poison dart frogs and their habitats. By addressing these challenges, this research contributes complementary perspectives into preserving Ecuador’s unique amphibian diversity.

Pesticides and their impact on entomofauna in Andean farmers’ fields in Ecuador

Resumen El desconocimiento del uso racional de insecticidas conlleva a que agricultores de países en desarrollo como Ecuador sobrepasen el límite de aplicaciones permitidas. Además, poco se conoce del efecto que tienen los insecticidas sobre la entomofauna de Lupinus mutabilis (chocho). Este estudio busca analizar el efecto de los insecticidas sobre plagas e insectos benéficos con especial énfasis en polinizadores, sin descuidar el efecto sobre el rendimiento del cultivo. Se tomó como referencia la entomofauna asociada al cultivo de chocho. Se evaluaron 79 campos agrícolas en CotopaxiEcuador, con tratamientos con químico, sin químico y sin ningún control. Una vez socializado el experimento, los agricultores eligieron el manejo para sus campos con las recomendaciones de los investigadores. Para el monitoreo de insectos se usaron trampas pegantes y de plato de color amarillo. Se obtuvieron variables de abundancia y diversidad de insectos. El uso y aplicación de plaguicidas se registró usando encuestas desarrolladas con Survey 123. Los resultados muestran que la aplicación de insecticidas no siempre fue efectiva en el control de las plagas analizadas. Además, los tratamientos evaluados tuvieron efectos distintos según el tipo de insecto polinizador analizado. Por otro lado, se observó que ciertas plagas, en especial barrenadores podrían inducir un efecto de respuesta positivo (70 % más de flores) que beneficiaría el rendimiento final. Estos resultados podrían sugerir que los controles de plagas para este cultivo deberían ser más dirigidos y realizarse antes de la floración, esto evitaría causar daños a polinizadores, barrenadores y probablemente enemigos naturales de plagas.

Abstract Ignorance of the rational use of insecticides leads farmers in developing countries such as Ecuador to exceed the limit of permitted applications. In addition, little is known about the effect of insecticides on entomofauna of Lupinus mutabilis (lupine). This study aims to analyze the effect of insecticides on pests and beneficial insects, with special emphasis on pollinators, without neglecting the effect on crop yield. The entomofauna associated with Andean Lupin was used as a reference. Seventy-nine agricultural fields were evaluated in Cotopaxi-Ecuador, with the treatments with chemicals, without chemicals, and without any control. Once the experiment was presented to the participating group, the farmers chose the management treatment for their fields with recommendations from the researchers. For insect monitoring, yellow sticky and plate traps were used to obtain variables of insect abundance and diversity. The use and application of pesticides was recorded using surveys developed with Survey 123. The results showed that the application of insecticides was not always effective in controlling the pests studied. In addition, the treatments evaluated had different effects according to the type of insect pollinator analyzed. On the other hand, the study also showed that certain pests, especially borers, could induce a positive response (70 % more flowers) that can actually benefit the final yield. These results suggest that pest controls for this crop should be more targeted and carried out before flowering to avoid causing damage to pollinators and borers, as well as natural enemies of pests.

Rainfall Characteristics and extreme events in the Tropical Andes using a vertically pointing rain radar

Resumen La información de la estructura vertical de la lluvia en los Andes es bastante limitada, a pesar de su importancia en aspectos como modelos de clima (MC) y estimación cuantitativa de lluvia (ECL). Dentro de estos aspectos, los eventos extremos conforman un punto de alto interés debido a la necesidad de mitigar los problemas sociales que pueden ocasionar. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es caracterizar la estructura vertical de la lluvia y eventos extremos en los Andes Tropicales usando un micro radar de lluvia de apuntamiento vertical. Para esto, (i) se determinó el ciclo diario de lluvia; (ii) se caracterizó la bright band; (iii) se caracterizó la columna de agua y los perfiles verticales promedio de reflectividad. Se utilizaron 5 años de datos medidos con un radar de apuntamiento vertical instalado en Cuenca, Ecuador. Los principales resultados indican que (i) los eventos de lluvia con altas intensidades se concentran entre las 12:30 - 20:00 h (Tiempo Local), y en este intervalo se registra el 77 % del total de lluvia; (ii) la bright band tiene un espesor entre 200 y 400 m y su parte superior (capa de fusión) se ubica entre 4500 y 4900 m snm; y (iii) la lluvia muestra una alta variabilidad en la columna de agua: durante la etapa convectiva los valores de reflectividad pueden aumentar hasta en un 94 % desde la capa de fusión hasta la superficie. Los resultados evidencian la alta complejidad de los eventos de lluvia de la zona andina y la necesidad de considerar estos aspectos para mejorar la precisión de MC y ECL.

Abstract Although the vertical structure of rain is relevant in aspects such as climate models (CM) and quantitative precipitation estimation (QPE), data about it is limited in the Andes. Within these aspects, extreme rainfall events are important due to their potential social impacts. Therefore, this study aims to characterize the vertical structure of rain and extreme events in the Tropical Andes using a Vertically Pointing Micro Rain Radar. For this, (i) the diurnal rainfall cycle was determined; (ii) the bright band was characterized; (iii) common characteristics of the vertical rain profile during extreme events, along with the average vertical reflectivity profiles of different development stages of a characteristic extreme event were studied. The study was performed using five years of data from a vertically pointing rain radar installed in Cuenca, Ecuador. The main results indicate that (i) rain events with high intensities are concentrated between 12:30 - 20:00 h (Local Time), during which 77 % of the total rainfall occurs; (ii) the bright band has a thickness between 200 and 400 m, and its top (melting layer) is located between 4500 and 4900 m above sea level; (iii) rainfall shows a high variability in the water column: during the convective stage reflectivity values can increase up to 94 % from the fusion layer to the ground. The results show the complexity of rainfall events in the Andean region and the need to consider these aspects into CM and QPE to improve their accuracy.

Dichotomous contingent valuation of the water ecosystem service in an Andean micro-watershed in Ecuador

Resumen El páramo es un ecosistema amenazado pues el avance indiscriminado de la frontera agrícola está produciendo la pérdida de servicios ecosistémicos, especialmente del servicio hídrico. Esta investigación estimó la disposición a pagar (DAP) de los usuarios de agua del Municipio de Riobamba, por la conservación del servicio hídrico de la Microcuenca del Río Chimborazo (MCRCH). Se aplicaron 406 encuestas, mediante el método de valoración contingente dicotómico de doble límite, usando un modelo de máxima verosimilitud en el software Stata. Se desarrollaron cuatro modelos de simple límite, de simple límite con otras variables explicativas, de doble límite y de doble límite con otras variables explicativas, siendo este último estadísticamente más significativo. Como resultado se determinó que la DAP es de USD 0,84 mensuales para conservar el servicio hídrico de la MCRCH, valor que se incrementa si se incluye la variable vivienda propia en USD 0,04 y al reconocer el problema del cambio climático en USD 0,24, mientras que la variable nivel de educación disminuye la DAP en USD 0,04.

Abstract The moorland or paramo is a threatened ecosystem. The indiscriminate advance of the agricultural frontier is producing the loss of ecosystem services, especially water service. This research estimated the willingness to pay (WTP) of the water users corresponding to the Municipality of Riobamba for the conservation of the water service in the Micro-basin of the Chimborazo River (MCRCH). Four hundred and six surveys were applied by means of the double limit dichotomous contingent valuation method, using a maximum likelihood model in the Stata software. Four models were developed: simple limit, simple limit with other explanatory variables, double limit, and double limit with other explanatory variables, the latter being statistically more significant. As a result, it was determined that the WTP is USD 0.84 per month to conserve the water service of the MCRCH, value that increases if the home ownership variable is included in USD 0.04. The problem of climate change increases in USD 0.24, while the variable level of education decreases the WTP by USD 0.04.

Urban photobioreactor for CO2 sequestration and microalgal biomass production

Resumen El sistema de crecimiento de fotobiorreactores (PBRs) de microalgas es de gran interés pues es un método viable y sostenible para generar biomasa de calidad destinada a productos de valor agregado y biocombustibles. En este estudio se cultivó la especie de microalga Chlorella vulgaris en un fotobiorreactor diseñado, fabricado y alimentado por un sistema de energía solar. Se compararon tres condiciones experimentales con proporciones de 1:4 de cultivo de microalgas (40 L) y agua fresca (10 L), utilizando 100 mL de medio (nutrientes) en cada experimento: un experimento control (aireación con aire ambiente, experimento # 1), la inyección de 200 g de CO2 durante 15 segundos (experimento # 2), y la inyección de 300 g de CO2 durante 25 segundos (experimento # 3) en días alternos durante el periodo de cultivo. Todos los experimentos mostraron una reducción en la concentración de nutrientes (ortofosfato y nitrato) y un aumento en la productividad de biomasa tras un periodo de cultivo de 10 días. Los experimentos 1, 2 y 3 mostraron remociones de ortofosfato del 50 %, 41,74 % y 60,78 %, respectivamente, mientras que la remoción de nitrato fue del 22 %, 48 % y 58 %. La productividad de biomasa en los experimentos 1, 2 y 3 tras 10 días de cultivo fue de 196,63 mg/L, 203,43 mg/L y 318,76 mg/L, respectivamente. El análisis estadístico reveló que el suministro de CO2 desde una fuente externa en los experimentos # 2 y # 3 sigue un patrón similar de significancia estadística, con una correlación entre ambos grupos de medias y un valor de p de 6 306 × 10 −14 . La mayor biomasa de microalgas fue recuperada del experimento # 3, con un contenido proteico del 7,98 % en peso y un contenido lipídico del 37,4 % en peso (1,87 g/5 g de biomasa seca). El estudio cinético mostró que las capacidades de transferencia volumétrica de masa de K O 2 y KC O 2 fueron de 1 763× 10 −7 m 3 /s y 1 676× 10 −7 m 3 /s, respectivamente, siendo más eficiente la capacidad de transferencia de KC O 2 del sistema. Los lípidos extraídos presentaron ácidos grasos favorables para la producción de biodiésel de microalgas, como ácido mirístico (C14:0), palmítico (C16:0), palmitoleico (C16:1), oleico (C18:1), linoleico (C18:1) y linolénico (C18:3). El uso de fotobiorreactores urbanos de microalgas es una estrategia ambientalmente sostenible que puede contribuir significativamente a la economía basada en recursos biológicos y reducir los efectos negativos del uso tradicional de combustibles fósiles sobre el medio ambiente.

Abstract The growth system of microalgae photobioreactors (PBRs) has drawn a lot of interest as a viable and sustainable method for generating quality biomass for value-added products and biofuels. The objective of this research work is to cultivate micro-algae species Chlorella vulgaris in a photobioreactor that was designed, fabricated, and powered by solar energy system. Three experimental conditions were compared with 1:4 ratios of microalgae culture (40L) and fresh water (10L) having 100mL of media (nutrients) used in each experiment with control sample (ambient air aeration) experiment # 1, injecting 200 g of CO2 for 15 sec (experiment # 2), and 300g of CO2 for 25 sec (experiment # 3) on alternate days during the cultivation period. All experiments showed the reduction of nutrients concentration (orthophosphate and nitrate) and enhancement of biomass productivity with respect to 10 days of cultivation period. Experiments 1, 2 and 3 showed removal of orthophosphate as 50 %, 41.74 % and 60.78 % respectively, whereas nitrate removal was 22 %, 48 % and 58 %. Biomass productivity from experiments 1, 2 and 3 after 10 days of cultivation period were 196.63 mg/L, 203.43 mg/L, 318.76 mg/L respectively. Statistical analysis revealed that supplying CO2 from external source in experiment # 2 and experiment # 3 have same pattern of statistical significance with co-relationship between two groups of means with p-value of 6.306 × 10 −14 . The maximum microalgal biomass was recovered from experiment # 3, with 7.98 % by weight protein content yield and lipid content yield 37.4 % by weight (1.87/ 5 g of dried biomass). Kinetic study showed volumetric mass transfer capacities of K O 2 and KC O 2 were found to be 1.763× 10 −7 m 3 /s and 1.676× 10 −7 m 3 /s, with better result of KC O 2 gas transfer capacity of the system. In the extracted lipids favorable qualities of fatty acids for the production of microalgae biodiesel were found such as myristic (C14:0), palmitic (C16:0), palmitoleic (C16:1), oleic (C18:1), linoleic (C18:1), and linolenic acids (C18:3). The use of urban micro-algae photobioreactors is an environmentally sustainable strategy that can contribute significantly to the bio-based economy and reduce the negative effects of traditional fossil fuel usage on the environment.

Determination of antifungal activity and presence of a lipid transfer peptide in Chamaemelum nobile

Resumen Chamaemelum nobile, o manzanilla romana, es una planta que contiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. Los péptidos antimicrobianos (AMP) son parte del sistema de defensa de las plantas, que incluye a los péptidos de transferencia de lípidos (LPT). Nuestro objetivo es identificar una proteína relacionada con LTP de C. nobile (cnLTP). Se realizó la PCR sobre el ADN de C. nobile para la identificación del gen cnLTP; se utilizó bioinformática para su caracterización, y una prueba de sensibilidad contra Rhizoctonia solani. cnLTP tiene 99 aminoácidos, 9,8 kDa, punto isoeléctrico de 9,39, 33 residuos alifáticos, índice alifático de 85, hidropaticidad de 0,127, cuatro hélices alfa y cuatro puentes disulfuro. Se encontró que el fluido apoplásico de C. nobile (1 µg/mL) inhibe el desarrollo de R. solani. Este estudio contribuye al conocimiento de un LTP novedoso y no caracterizado, utilizando enfoques in silico y experimentales.

Abstract Chamaemelum nobile, or Roman chamomile, is a plant containing anti-inflammatory and antimicrobial properties. Antimicrobial peptides (AMPs) are part of the plant defense system including lipid transfer peptides (LPTs). Our objective is to identify a LTP-related protein from C. nobile (cnLTP). PCR was performed on C. nobile DNA for identifying cnLTP gene. Bioinformatics was used for their characterization, and a sensitivity test was carried out on Rhizoctonia solani. cnLTP has 99 amino acids, 9.8 kDa, isoelectric point of 9.39, 33 aliphatic residues, aliphatic index of 85, hydropathicity of 0.127, four alpha-helices and four disulfide bridges. An inhibitory activity of apoplastic fluid of C. nobile was determined at 1 µg/mL on R. solani. This study contributes in the knowledge of a novel and non-characterized LTP using in silico and experimental related approaches.

Assessment of Physicochemical, Microbial, and Hygienic Quality of Raw Cow Milk Produced in Dairy Herds from the Peruvian Andes

Resumen El estudio se llevó a cabo en el Valle del Mantaro, Región Junín, Perú, con el objetivo de evaluar propiedades fisicoquímicas, calidad microbiana e higiénica de 40 muestras de leche cruda recolectada de rebaños bovinos lecheros de cuatro provincias: Huancayo (n = 13), Concepción (n = 11), Jauja (n = 9) y Chupaca (n = 7). Las propiedades fisicoquímicas se cuantificaron mediante la evaluación del contenido de grasa, densidad, sólidos no grasos, proteína, adición de agua, punto de congelación, sales, sólidos totales, lactosa y pH utilizando el analizador de leche Lactoscan SP. La calidad microbiana se determinó a través de bacterias mesófilas viables (VMB), coliformes totales (TC), coliformes fecales (FC) y levaduras y mohos (YMC). Además, la presencia de antibióticos se midió mediante el kit de prueba SNAPduo * ST plus y el tiempo de reducción mediante la reducción de colorante azul de metileno (MBRT). Los resultados reportados en este estudio indican que las propiedades fisicoquímicas de la leche cruda de vaca fueron adecuadas en comparación con los niveles estándar. En calidad microbiana, solo Chupaca mostró valores superiores (6,28 log ufc/mL) a los recomendados (5,3 log ufc/mL). Asimismo, las bacterias totales por mL en Huancayo (H, 19,12 × 10 5 ) y Concepción (C, 1,18 × 10 5 ) fueron relativamente altas en comparación con el nivel aceptable (1 × 10 5 bacterias por mL de leche cruda). La presencia de antibiótico se encontró en el 37,5 % (n = 15) del total de muestras (n = 40). El análisis MBRT informó 32,5 %, 45,0 % y 22,5 %, como de calidad excelente, buena y aceptable, respectivamente. Así, se concluyó que las propiedades fisicoquímicas presentaron nivel adecuado mientras que la calidad microbiana en las zonas fue buena pero recomendable para enriquecer las prácticas higiénicas, la higiene personal en el manejo de la leche por presencia de microbios y concienciar al público en temas de seguridad.

Abstract The study was performed in Mantaro Valley, Junín, Perú, with the aim to evaluate the physicochemical, microbial, and hygienical quality of 40 raw cows’ milk collected from dairy herds from four provinces: Huancayo (n = 13), Concepción (n = 11), Jauja (n = 9), and Chupaca (n = 7). Physicochemical properties were quantified by evaluating the fat content, density, non-fat-solids, protein, water add, freezing point, salts, total solids, lactose, and pH using the milk analyzer Lactoscan SP. Microbial quality was determined through viable mesophilic bacteria (VMB), total coliforms (TC), fecal coliforms (FC), and yeast and mold (YMC). In addition, antibiotic presence was measured by SNAPduo*ST plus test kit and Reduction time by Methylene Blue Dye Reduction (MBRT). The results found in this work indicate that physicochemical features of raw cow milk were adequate compared to standard levels. In microbial quality, only Chupaca showed higher values (6.28 log cfu/mL) than recommended (5.3 log cfu/mL). Likewise, total bacterial/mL in Huancayo (H, 19.12 × 10 5 ) and Concepcion (C, 1.18 × 10 5 ) were relatively high concerning the acceptable level (1× 10 5 bacteria/mL of raw milk). Antibiotic p0resence was found in 37.5 % (n = 15) from the total of samples (n = 40). MBRT analysis reported 32.5 %, 45.0 %, and 22.5 %, as of excellent, good, and acceptable quality, respectively. Thus, it was concluded that physicochemical properties presented an appropriate level whereas microbial quality in the areas was good but is recommendable for enriched hygienic practices, personal hygiene in milk handling due to microbial presence, and educating the public on safety issues.

Improvement of the nutritional value of Lupinus mutabilis Sweet foliage meal by solid-state fermentation with Aspergillus niger J1 and Trichoderma viride M5-2 strains.

Resumen Para incrementar el valor nutritivo de la harina de follaje de Lupinus mutabilis Sweet (chocho) por medio de una fermentación en estado sólido con las cepas Aspergillus niger J1 y Trichoderma viride M5-2 se efectuaron 2 experimentos a nivel de laboratorio. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado, con arreglo factorial 2×8 y tres repeticiones. Como factores se seleccionaron las dos cepas de hongos lignocelulolíticos y los tiempos de fermentación (0, 24, 48, 72, 96, 120, 144 y 168 h). Se tomaron muestras cada 24 h para los análisis enzimáticos (exo β1-4 glucanasa) y composición química (fibra neutro detergente (FND), fibra ácido detergente (FAD), celulosa y lignina). Se midió el pH y la humedad en el sustrato, así como la composición de contenido fenólico y flavonoides. Se observaron variaciones en las propiedades físico-químicas de la harina estudiada, con disminución de la FND, flavonoides y el contenido fenólico por ambas cepas, alcanzando un máximo de 12, 75 y 84 % respectivamente en un tiempo máximo de 168 horas en la fermentación con A. niger J1 (P<0,01). En la cinética enzimática se observó interacción en todos los factores (P<0,01). Se registraron valores altos de enzimas exo β 1-4 glucanasa en L. mutabilis Sweet con la cepa T. viride M5-2 a las 96 h y sostenida esta actividad en el tiempo para A. niger J1 con 0,189 UPF/mL. Las cepas T. viride M5-2 y A. niger J1 mejoran el valor nutritivo de la harina de leguminosa.

Abstract To increase the nutritive value of Lupinus mutabilis Sweet (chocho) foliage meal by solid-state fermentation with Aspergillus niger J1 and Trichoderma viride M5-2 strains, two laboratory experiments were carried out. A completely randomized design with 2×8 factorial arrangement and three replicates was used. The two strains of lignocellulolytic fungi and the fermentation times (0, 24, 48, 72, 96, 120, 144 and 168 h) were selected as factors. Samples were taken every 24 h for enzymatic analyses (exo β1-4 glucanase) and chemical composition (neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), cellulose and lignin). Substrate pH and moisture, as well as phenolic and flavonoid content composition were measured. Variations in the physicochemical properties of the flour studied were observed, with decreases in NDF, flavonoids and phenolic content by both strains, reaching a maximum of 12, 75 and 84 % respectively in a maximum time of 168 hours in the fermentation with A. niger J1 (P<0.01). In enzyme kinetics, interaction was observed in all factors (P<0.01). High values of exo β 1-4 glucanase enzymes were recorded in L. mutabilis Sweet with strain T. viride M5-2 at 96 h and sustained this activity over time for A. niger J1 with 0.189 UPF/mL. T. viride M5-2 and A. niger J1 strains improve the nutritive value of legume meal.

Planting Distance in Zea mays L. during the dry and rainy seasons on the central Coast of Ecuador

Resumen La investigación se desarrolló en el cantón Mocache provincia de Los Ríos, donde se establecieron tres ensayos experimentales de maíz, uno en la propiedad del Sr. Fortunato Cedeño Diaz, ubicado en el sector John F. Kennedy, y dos ubicados en el Campus “La María” de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), con el fin de evaluar el efecto de distintos distanciamientos de siembra sobre el comportamiento agronómico de un híbrido comercial (híbrido ADV-9139) y una variedad criolla (Variedad criolla S/N) de maíz durante la época seca y lluviosa para definir distancias de siembra óptimas que permitan alcanzar mejores rendimientos. Se aplicó un Diseño completamente al azar (DCA) con arreglo unifactorial, con seis tratamientos compuestos por la combinación de dos variables: variedades y distanciamientos de siembra. La primera conformada por dos genotipos: híbrido ADV-9139 y una variedad criolla S/N, y la segunda por distancias de 0,6 × 0,2 m; 0,7 × 0,2 m y 0,8 × 0,2 m. Cada uno de estos tratamientos tuvo cuatro repeticiones. Los resultados registrados demostraron una escaza influencia de las distancias sobre la altura de planta, diámetro del tallo y altura de inserción de mazorca. Respecto a los parámetros productivos como el rendimiento se logró destacar T4 (Híbrido ADV - 9139 + 0,6 X 0,2) y T5 (Híbrido ADV - 9139 + 0,7 X 0,2) en los ensayos 1 y 3, mientras que únicamente destacó T4 en el ensayo 2.

Abstract The research was carried out in Mocache, province of Los Ríos, where three experimental corn trials were established, one on the property of Mr. Fortunato Cedeño Diaz, located in the John F. Kennedy sector, and two located on the “La María” Campus of the Quevedo State Technical University (UTEQ), with the purpose of evaluating the effect of different planting distances of a commercial hybrid (hybrid ADV-9139) and a creole variety (Creole variety S/N) of corn during the dry and rainy seasons, in order to define optimal planting distances to achieve better yields. A completely randomized design (CRD) with a unifactorial arrangement was applied, with six treatments composed of a combination of two variables: varieties and planting distances. The first consisted of two genotypes: hybrid ADV-9139 and a creole variety S/N, and the second consisted of distances of 0.6 times 0.2 m; 0.7 × 0.2 m and 0.8 × 0.2 m. Each of these treatments had four replications. The results showed little influence of distances on plant height, stem diameter and ear insertion height. Regarding productive parameters such as yield, T4 (Hybrid ADV 9139 + 0.6 X 0.2) and T5 (Hybrid ADV 9139 + 0.7 X 0.2) stood out in trials 1 and 3, while only T4 stood out in trial 2.