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Pesquisa : ESTUPINAN, JESUS ELIGIO CASTELLANOS [Autor]
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 Clavijo, Daniela Baldeón, Rodríguez, Francisco Velázquez and Estupiñán, Jesús Eligio Castellanos Utilización de plukenetia volubilis (sacha inchi) para mejorar los componentes nutricionales de la hamburguesa. Enfoque UTE, Jun 2015, vol.6, no.2, p.59-76. ISSN 1390-6542

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