|
| Silva Paz, Reynaldo J., Pichiuza Gonzales, Gabriela N. and Eccoña Sota, Amparo Comparación de métodos sensoriales descriptivos: perfil flash y preguntas CATA para caracterizar infusiones de muña (Minthostachys mollis). Enfoque UTE, Set 2021, vol.12, no.3, p.11-23. ISSN 1390-6542
|
|