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CEDENO, MARICRUZ MIELES [Autor]
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Cedeño, Maricruz Mieles, Tamayo, Lucía D. Yépez and Ramírez-Cárdenas, Lucía
Elaboración de una bebida utilizando subproductos de la industria láctea
.
Enfoque UTE
, Jun 2018, vol.9, no.2, p.59-69. ISSN 1390-6542
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